Prateleiras para supermercado: como organizar de forma eficaz?

11 de octubre de 2023
Empreendedorismo , Gestão de Estoque Eficiente , Gestão de Loja e Atendimento , Layout e Visual Merchandising , Logística , Marketing e Vendas
prateleiras para supermercado

O posicionamento estratégico das prateleiras para supermercado é uma atividade crucial para todo varejista. Trata-se de um fator que impacta diretamente em questões comerciais — inclusive na satisfação do cliente e no volume de vendas nos setores.

Em um mercado extremamente competitivo, a organização inteligente do layout interno proporciona um diferencial relevante. Ou seja, é um tema que precisa ser visto como prioridade para manter a loja competitiva e com uma ótima movimentação.

Neste post, trouxemos dicas incríveis para ajudar você a organizar as prateleiras para supermercado de uma maneira estratégica e eficiente. Continue conosco e veja também o que é um planograma e os pontos mais estratégicos no seu PDV!

Como organizar a prateleira para supermercado?

Os supermercados são estabelecimentos que recebem grande movimentação e comercializam ampla variedade de produtos. Diante desse fato, organizar as prateleiras corretamente é muito importante para garantir um fluxo bem definido.

A organização das prateleiras é o que garante uma setorização bem planejada e a exposição estratégica das mercadorias ao público. Fator que contribui para promover uma experiência satisfatória ao cliente e aproveitar melhor os espaços.

A seguir, listamos as principais dicas para acertar na organização das prateleiras para supermercado!

Pense no fluxo do cliente

Um dos passos essenciais para a definição do layout é o fluxo do cliente, que marca a trajetória que a pessoa faz da entrada até o caixa. Estude a organização dos setores, corredores, caixas e todo o ponto de venda com um direcionamento claro.

Analise os modelos de organização

Você sabia que existem diferentes modelos de organização de uma prateleira? São opções que podem ser escolhidas de acordo com o produto exposto e estratégias do supermercado para a apresentação adequada dos itens aos consumidores.

Os principais tipos são:

  • horizontal: modelo menos utilizado, que organiza os diferentes produtos em linha;

  • vertical: os produtos são organizados em pilhas, com um ótimo impacto visual;

  • sazonal: organiza os produtos em prateleiras em destaque, ideal para datas sazonais, como Natal, Páscoa e outros;

  • blocos: expõe os produtos em blocos, separados de acordo com a marca.

Analise a organização dos níveis

A organização dos níveis é o posicionamento dos produtos na prateleira de acordo com a visão do consumidor. Ela é dividida em 5 estágios e serve para dar destaque a determinados itens, facilitando a percepção e a decisão de compra.

Essa disposição acontece da seguinte forma:

  • acima da cabeça: posiciona os produtos no último andar da prateleira;

  • na altura dos olhos: os produtos são posicionados na altura dos olhos, local para itens que geram mais lucro;

  • na altura da cintura: local para expor produtos que são mais procurados pelo cliente;

  • abaixo da cintura: nível ideal para expor produtos necessários ao cliente, mas que não são muito lucrativos;

  • no chão: nível mais baixo da prateleira, ideal para produtos pesados.

Faça um bom planograma

O planograma é uma ferramenta que representa de forma gráfica o posicionamento dos produtos nas prateleiras e gôndolas. Trata-se de um planejamento visual indispensável para organizar as mercadorias de forma estratégica — implementá-lo é fundamental para acertar na exposição.

Quais as áreas estratégicas para instalar prateleiras?

A correta organização das prateleiras permite que todos os espaços sejam aproveitados para um layout funcional e personalizado. Para isso, existem locais que são mais interessantes e merecem atenção especial para fazer a setorização.

Exemplo disso são a entrada da loja, corredores e próximos ao caixa, local perfeito para instalar um check-stand. Conte com apoio especializado em projetos comerciais para utilizar os espaços com inteligência e otimizar as suas vendas e resultados.

Concluímos neste post, que a organização intuitiva das prateleiras para supermercado é um passo notável para o sucesso nos resultados. Por esse motivo, considere nossas dicas e conte com apoio especializado para ter um PDV atrativo e promissor.  

Gostou do artigo? Agora que já sabe como organizar as prateleiras para supermercado, o que acha que ler outro conteúdo? Saiba agora mesmo o que são as zonas quentes e zonas frias no PDV

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